本实用新型公开了一种用于夹心海苔的切割装置，包括机座，所述机座顶端开设有凹槽，所述凹槽内部滑动连接有活动板，所述活动板顶端固定连接有切板，所述凹槽内壁中部位置处转动连接有丝杆，所述机座内部对应丝杆位置处固定连接有驱动电机，且驱动电机的输入端与外部电源的输出端电性连接，本实用新型结构科学合理，使用安全方便，设置有凹槽、活动板、切板、丝杆、驱动电机、固定板、活动杆、螺母和限位板，通过驱动电机带动丝杆转动，使丝杆推动活动板在凹槽内部移动，进而带动切板移动，将夹心海苔送到切割位置，同时通过固定板、螺母和限位板配合，限制夹心海苔的位置，保证夹心海苔的放置位置及切割的工整效果。