本实用新型提供了一种金露梅红茶发酵机，其结构包括：发酵箱装置和湿度控制装置；发酵箱装置包括密封盖，密封盖内侧设有风扇，发酵箱装置侧壁设有通气孔、测量孔，发酵箱装置内设有载物板，载物板上放置盛茶筛，载物板中心与电机连接，载物板边缘放置在带有轴承的支撑架上，载物板与电机中间设有隔板，隔板上放置加热丝；湿度控制装置设有超声雾化器。本实用新型提供了一种金露梅红茶发酵机，采用可控的温度和湿度对金露梅茶进行发酵，特别适合小规模金露梅茶的发酵，本实用新型结构简单，制造成本低，适用于金露梅红茶的制作，为青藏高原的金露梅资源开发利用提供有力支撑。