本实用新型提供了一种高效植物精油蒸馏萃取装置，属于蒸馏萃取技术领域。它解决了现有的水蒸汽蒸馏法会造成素材堆积，影响蒸汽的穿透，素材上下蒸馏效果不一等问题。本实用新型包括蒸锅、蒸汽供给装置和冷凝装置，蒸锅内设置筛板，将蒸锅内部分隔为上部空间和下部空间，筛板内部中空具有容腔，其上开有多个蒸馏孔和喷气孔，蒸馏孔贯穿筛板的上下面，孔内壁将蒸馏孔管孔与容腔分隔开来，喷气孔开在筛板的上表面，与容腔连通，蒸馏萃取装置还包括有蒸汽冲顶装置，该蒸汽冲顶装置与容腔连通，间歇性向容腔内鼓冲蒸汽。本实用新型的优点在于通过筛板上与上部空间连通的喷气孔喷出蒸汽，从而对蒸锅内的原料进行翻动，防止蒸锅内的原料堆积。