本实用新型公开了一种炒锅把手，它包括把手主体，把手主体靠近锅体的一端设有锅体连接头，把手主体的上端面上还设有凹槽，凹槽内嵌入有锅铲支架，锅铲支架的一端通过转轴与把手主体转动连接，锅铲支架的另一端设有用于放置锅铲手柄的开口，所述的锅铲支架的背面转动连接有支撑杆，当锅铲支架向外打开时，支撑杆的下端抵紧在凹槽内；当锅铲支架收纳于凹槽内时，支撑杆贴在锅铲支架的背面一同嵌在凹槽内。所述的炒锅把手具有可以防止锅铲放在锅内时锅铲手柄被烧坏或是过烫的有益效果。