本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其是公开了一种豆花粉加工用加热和控温搅拌装置，包括不锈钢壳体，所述不锈钢壳体内部通过螺钉固定有不锈钢储存桶，所述不锈钢储存桶上端设置有不锈钢桶盖，所述不锈钢储存桶底部通过螺钉固定有电加热片，所述不锈钢储存桶外部包裹有保温层，所述电加热片底部下方通过螺钉固定有马达，所述马达伸入所述不锈钢储存桶内底部的动力轴上通过螺母固定有铰刀，所述不锈钢储存桶下方焊接有排出管，所述不锈钢壳体前表面上通过螺母固定有出液水龙头。有益效果在于：通过消耗电能进行加热和保温，操作简单方便，安全性高；在保温过程中可以自动进行搅拌，避免原料凝结在一起或粘连在桶底，使用简单。