本实用新型公开了一种水利施工用土方采样装置，包括底座，所述底座上端设置有升降装置，升降装置上设置有采样筒，采样筒下端设置有采样口，采样筒上端设置有通孔，通孔内转动连接有长杆，长杆下端固定连接有挡块，长杆上端固定连接有把手，所述底座上设置有过孔，过孔位于采样筒正下方；所述升降装置包括支架，支架固定连接在底座上端，所述支架上设置有滑槽，滑槽内滑动安装有滑块，滑块两端一体连接有限位块，所述限位块固定连接有连接块，连接块末端固定连接有圆环，采样筒转动连接在圆环内；通过设置挡块，当将土壤采进采样筒内后，通过把手转动长杆，使挡块转动，将采样口挡住，防止当对采样筒进行回收时，土壤从采样口中掉落。