本实用新型提供一种茶叶制作蒸汽杀青装置，所述包括箱体、高温蒸汽发生器和摆动结构，箱体通过转动片与箱门转动连接，箱体与蒸汽输送管一端法兰连接，蒸汽输送管另一端与高温蒸汽发生器法兰连接，箱体通过螺钉与固定器一侧固定连接，固定器另一侧通过螺钉与固定框固定连接。本实用新型提供的一种茶叶制作蒸汽杀青装置通过电机控制开关控制伺服电机带动液压伸缩杆工作，利用液压伸缩杆来回伸缩带动连接板来回移动，从而带动固定框在滑道结构上来回晃动，进而带动固定框内部存放茶叶的纱网盒来回晃动，使得纱网盒内部茶叶受热均匀，防止茶叶因受热不均匀，导致茶叶的品质不能达到要求。