本实用新型属于食品检验技术领域，尤其为一种食品检验用加热辅助装置，包括主体箱，以及通过若干个支撑座固定在主体箱内部的防护加热管，主体箱的内部通过螺丝固定有加热丝，且加热丝环绕在防护加热管的外表面，主体箱的外壁一体成型有一号固定座，主体箱通过一号固定座旋合连接有加热检测管，加热检测管的一侧旋合有密封底座，加热检测管的一端一体成型有二号螺纹圈，使得加热丝能够均匀的对防护加热管内部的加热检测管进行加热，同时在加热检测管的一端旋合有密封底座，使得密封底座便于对加热检测管内部的待检测食品进行放置后密封，并在加热检测管的外表面设置有二号螺纹圈，使得加热检测管便于稳固安装在主体箱的内部。