本实用新型属于竹笋加工设备领域，尤其是一种竹笋快速剥皮装置，针对现有剥皮装置在对竹笋剥皮时不能对竹笋进行清洗，竹笋上附着的杂质会增加剥皮难度，降低了工作效率的问题，现提出如下方案，其包括剥皮机，剥皮机上设有输送带，所述剥皮机的顶部固定安装有清洗箱，清洗箱的一侧开设有安装孔，安装孔内固定安装有送料管，送料管位于输送带的顶部，所述清洗箱的顶部开设有料孔，料孔内固定安装有料斗，清洗箱的一侧内壁上开设有固定槽，固定槽内滑动安装有移动座，移动座的一侧固定安装有滤板。本实用新型结构合理，操作方便，该剥皮装置在对竹笋剥皮时能对竹笋进行清洗，降低了剥皮难度，提高了工作效率。