本实用新型公开了一种可调刀刀架机构，包括底板、左立板、右立板、滑槽、固定轴座、移动轴座、调节螺杆、上刀轴、下刀轴、上传动齿轮、下传动齿轮、紧锁螺母、上隔套、下隔套、上刀组、下刀组、活动轴承、定位板和把手，所述底板正面的两侧分别与左立板和右立板的背面固定连接，所述左立板和右立板的中心均开设有滑槽；该实用新型，代替了传统的弹性结构，方便人员对上刀轴和下刀轴之间的距离进行精确的调节，避免了物料表面的刮伤问题，提高了产品的质量，对上刀片和下刀片提供了防护功能，使切割过程中的刀片不易发生损坏或变形，降低了刀片的损坏率，提高了分切的精度，方便人员对上刀片和下刀片进行维修更换，延长了分切机的使用寿命。