本实用新型公开了一种柚茶的加工生产设备，包括设备本体，所述设备本体设有第一结构和第二结构，所述第一结构下部设有支撑脚，所述支撑脚的下部设有橡胶垫，所述第一结构和第二结构的侧壁上分别设有第一门和第二门，所述第一结构内部设有储料箱，所述储料箱的上部设有出料口，所述出料口上部设有挤压桶，所述挤压桶包括第一压板和第二压板，所述第一压板与曲柄连杆机构连接，所述第二压板与弹簧相连接，所述第一结构内部设有切碎桶和电机，所述电机底部与中隔板相连接，所述第一结构和第二结构内部均设有锥形齿轮和转轴，所述切碎桶设有螺旋挤压装置。本实用新型通过设置螺旋挤压装置和曲柄连杆机构，提高了柚茶挤压的加工生产效率。