本申请公开了鱼塘技术领域的一种可清理残饵的鲟鱼塘，包括塘体和排污系统，塘壁的底部均固定连接有固定杆，且两固定杆位于同一水平面，两根固定杆的长度与塘体的长度相同，塘体内设有多块活动板，多块活动板平铺在塘体内形成平面，且活动板的两端分别与两根固定杆转动连接，活动板的其中一端穿过固定杆并固定连接有传动齿轮，多个传动齿轮逐一啮合；塘体外设有驱动电机，驱动电机的输出轴穿过塘体并固定连接有驱动齿轮，驱动齿轮与其中一个传动齿轮啮合；排污系统包括与塘体底部固定连接的导向板，导向板为中心处向下凹陷的缩口状，导向板的中心处连通有排污管，排污管上设有阀门。本方案解决了现在的鲟鱼塘饲料残渣难以清理的问题。