本实用新型公开了一种可调节烤架高度的烤炉，包括烹饪箱、食物搁置架、转轴、定位板、第一摆杆、第二摆杆、手柄、连接臂、复位装置、加热器和外罩。正常情况下，复位装置将连接臂上的定位销部拉向定位板上的定位槽，使定位销部前端插入定位槽内直至卡在定位孔内固定高度，当需要调节食物搁置架的高度时，向外拉出手柄，使定位销部远离定位槽，从而使连接臂可以沿定位槽高度方向移动，通过抬起或放下手柄带动连接臂进而带动第一摆杆和第二摆杆摆动，从而带动承接台上下移动，进而调节食物搁置架的高度。相对于现有技术而言，结构简单，操作方便，对食物搁置架的高度调节自由度更高，档位数量通过调节定位孔的数量来改变，可操作性更强。