本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其为一种新型乳酸菌饮料均质机，包括均质机主体和控制柜，所述均质机主体的正面左侧设置有均质箱，所述均质箱的正面安装有泵体，所述泵体的右侧上端设置有均质阀，所述均质阀的上侧设置有均质调节手轮，所述均质阀的右侧面设置有破碎调节手轮，所述均质阀的正面设置有出料口，所述泵体的下侧均匀设置有进料支管，所述泵体的基面左侧设置有压力表，所述均质机主体的右侧面下侧设置有传感器，通过均质调节手轮、破碎调节手轮能够对均质的压力进行提高，压力越大，细化效果越好，均质阀利用物料间的相互作用，使物料的发热量较小，能够保持物料的性能基本不变，并且整体能够定量输送物料，整体的均质效果较好。