一种杀菌锅
授权
摘要
本实用新型涉及一种杀菌锅，其包括锅体和扣盖在锅体上的锅盖，所述锅体内放置有灭菌筐；所述锅体的内壁上设有夹套，所述夹套与锅体内壁之间具有用于高温蒸汽流通的空腔，所述夹套上设有用于向锅体内释放高温蒸汽的喷淋组件；所述灭菌筐的外部设有与其外形相匹配的旋转筐，所述旋转筐为镂空结构，所述旋转筐的开口处铰接有筐门；所述旋转筐的外壁上固设有支撑杆，所述支撑杆远离旋转筐的一端设有沿夹套转动的转动组件；所述旋转筐远离锅盖的一端固定连接有转动轴，所述转动轴穿过锅体且与其转动连接，所述转动轴远离锅体的一端固定连接有驱动电机。本实用新型具有食品受热均匀、杀菌效果好的优点。
基本信息
专利标题 ：
一种杀菌锅
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020808049.0
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-05-15
授权号 ：
CN212164796U
授权日 ：
2020-12-18
发明人 ：
董雪梅辛晓雪王玉红王进仁
申请人 ：
莱阳顺兴食品有限公司
申请人地址 ：
山东省烟台市莱阳市龙门东路南
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202020808049.0
主分类号 ：
A23L3/14
IPC分类号 ：
A23L3/14
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
A23L3/10
通过对包装物料加热，该包装物逐渐传送但不通过加热装置
A23L3/14
包装物在原处移动的
法律状态
2020-12-18 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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