一种熟食生产灭菌装置
授权
摘要
本实用新型属于食品加工技术领域，尤其是一种熟食生产灭菌装置，针对现有的高温杀菌时喷气头和食物都为固定放置的，喷气头只能对食物的一部分进行高温杀菌，不能对食物进行全面杀菌，降低了杀菌效果问题，现提出如下方案，其包括蒸汽炉，蒸汽炉上连通有管道的一端，蒸汽轮的一侧设置有灭菌箱，灭菌箱的顶部内壁上设置有喷气头，管道的另一端与喷气头相连通，灭菌箱上转动安装有密封门，本实用新型结构简单，操作方便，可以对食物进行翻转，对喷气头进行来回移动，使喷气头可以对食物进行全面杀菌，提高了杀菌效果，可以对灭菌箱的内部气压进行排放，可以增加圆形网框的稳定性，方便食物的取放。
基本信息
专利标题 ：
一种熟食生产灭菌装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201920676956.1
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-05-13
授权号 ：
CN210008488U
授权日 ：
2020-02-04
发明人 ：
魏东晓高军曹晨
申请人 ：
山东如厨清真食品有限公司
申请人地址 ：
山东省济南市齐河县表白寺镇纬五路1号东侧
代理机构 ：
汉中市铭源专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
杨悦
优先权 ：
CN201920676956.1
主分类号 ：
A23L3/10
IPC分类号 ：
A23L3/10 A23L3/14 A23L3/16
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
A23L3/10
通过对包装物料加热，该包装物逐渐传送但不通过加热装置
法律状态
2020-02-04 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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