本实用新型公开了一种智能厨房安全管理设备，包括布设在厨房安全信息采集点上的至少一个厨房安全信息采集设备和连接所述厨房安全信息采集设备的安全控制器，所述安全控制器包括控制器本体和电连接所述控制器本体的设置在燃气灶输气管道上的用于控制所述输气管道通断的开关装置，所述控制器本体根据所述厨房安全信息采集设备采集的厨房安全信息判断厨房当前是否存在安全隐患，并在判断到厨房存在安全隐患后控制所述开关装置断开所述输气管道，以停止所述输气管道向所述燃气灶输气。本实用新型结构简单、制造成本低廉，可以对厨房是否有人进行实时监控，并在监控到厨房无人超过预设的持续时间后，自动控制关闭燃气灶，以预防厨房发生火灾。