本实用新型涉及一种水箱推出收回结构及具有该结构的烹饪装置，其包括水箱组件、反弹组件以及导向锁止机构，其中水箱组件包括水箱和用于容置该水箱的水箱座。本实用新型将作用于水箱的力以及水箱产生的运动传递至滑条，再通过滑条传递给反弹组件，使得反弹组件蓄积或释放势能，从而实现水箱的半自动推出，不仅方便水箱的推出，且无需采用电源，结构简单，节约了能源。此外，通过导向锁止机构能对滑条相对于滑槽的动作进行导向，使得滑条能更好地沿着预设的轨迹进运动，使得水箱的推出和收回动作更加顺畅，并且能克服卷簧对滑条的向前推力而将滑条锁止，使得水箱的安装结构更加稳固，有效避免水箱滑落。