本实用新型涉及阀门技术领域，具体涉及一种截止阀的控流结构，包括阀体、分别设于阀体左右两端的进口和出口、设于阀体顶部的阀盖、穿过阀盖并垂直插入阀体内的阀杆，阀体内靠近进口的一侧设有第一限流块，第一限流块固接于阀体内下侧且与阀体内上侧留有间距，阀体内靠近出口的一侧设有第二限流块，第二限流块固接于阀体内上侧且与阀体内下侧留有间距，第一限流块与第二限流块的外端之间形成控流口，阀杆指向控流口且阀杆的外端设有阀塞，阀塞能插入控流口，阀塞的底面积由上往下逐渐收窄，其中，阀杆设有用于标称控流口流量的刻度，刻度由上往下变小，阀塞通过插入控流口的深度来控制控流口的大小从而达到控流，其具有结构简单、能精确控制流的优点。