本实用新型公开了一种翻转式激光切割夹具及激光切割设备，其包括：夹具底座；夹紧件，其用于夹持待加工工件；翻转底座，其连接所述夹紧件；翻转驱动组件，其驱动所述翻转底座翻转；废料收集组件，其连接所述夹具底座，且位于处于切割位置的待加工工件的下方，用于直接收集待加工工件被激光切割后产生的废料，和/或，用于将待加工工件被激光切割后产生的废料引导至预定废料收集地点；以及控制盒，其用于控制所述翻转驱动组件运动，和/或，控制所述夹持件夹紧/松开。本实用新型可用于复杂三维工件的六个方向的切孔、修边加工，定位精度高，且可以避免零件二次装夹和定位，由此大大提高切割精度和效率。