本实用新型公开了一种水产品加工用保鲜分类箱，属于保鲜箱技术领域，其包括基座，所述基座的上表面与保护箱的下表面固定连接，所述保护箱内壁的左右两侧面均开设有第一滑槽，所述第一滑槽内壁的上表面和下表面与滑杆的顶端和底端固定连接，所述滑杆外壁套接有第一滑块，所述第一滑块的下表面与第一滑槽内壁的下表面通过第一弹簧固定连接，所述第一弹簧套接在滑杆外壁，两个所述第一滑块相互靠近的一面与保鲜箱外壁的左右两侧面固定连接。该水产品加工用保鲜分类箱，通过设置立柱、固定槽和固定块，使得工作人员可以依据实际情况调整活动板的位置，提高了保鲜箱内部的空间利用率，也使得不容易出现水产品相互挤压被压坏的可能。