本实用新型属于热水器领域，提供了一种用于热水器的机械调温结构，包括：箱体，其下端设置有进水孔以及出水孔，箱体两侧分别设置有进水组件以及加热组件，进水组件与进水孔通过管道连接，加热组件与出水孔通过管道连接；回水柱，其竖向插设于箱体内，回水柱下端伸出箱体，从进水孔进入箱体内的水能够通过回水柱流出箱体；调温柱，其活动插设于回水柱内；旋钮，其活动设置于箱体上，旋钮位于加热开关与进水开关之间，调温柱上端与旋钮连接。与现有技术相比，本实用新型的优点在于该用于热水器的机械调温结构通过一个转动旋钮能够同时实现控制水温、单独出水、加热的目的，更加便于使用人员操作。