本实用新型涉及一种起酥油原料混合装置，包括底座、搅拌罐、升降架、框体、搅拌轴以及螺纹杆，框体固定连接于底座上，且搅拌罐通过安装架固定连接于框体，搅拌罐的底端开设有出料口；框体内对称固定连接有两个导向杆，且螺纹杆转动连接于框体内，且螺纹杆的一端与电机的输出轴固定连接，且电机固定连接于框体内，螺纹杆上转动连接有螺母块，且螺母块上开设有滑孔，通过搅拌叶对搅拌罐内的原料进行混合，避免了人工搅拌，增加了搅拌混合效率，通过活塞板对搅拌罐内的原料进行挤压，让原料快速能够从搅拌管内排出，避免原料沾附在搅拌罐的内壁难以取出。