一种果蔬负离子抗菌保鲜箱，包括柜体，所述柜体顶部设有电控装置，所述柜体顶部外侧设有制冷系统，所述柜体内顶部设置与制冷系统连通的正负离子杀菌装置，所述柜体内设有若干放置盘，所述放置盘底部设有漏孔，所述柜体底部内表面设有储水室，所述柜体内两侧设有制热系统，所述柜体内设置有温度传感器，所述电控装置与制冷系统、制热系统和温度传感器电性连接。本实用新型所述的果蔬负离子抗菌保鲜箱，安装正负离子发生装置，空气进行自动、有效杀菌，利用正负离子的中和杀菌，较之传统杀菌方式高效、快捷，在柜体内设置制冷系统与制热系统，抗菌保鲜，延长果蔬的保质期，提高保鲜度。