本实用新型提供了一种烘干滚筒和烘干设备。烘干滚筒包括筒体；多个连接板，多个连接板沿环形阵列布置，并与筒体的内壁相连；多个提料叶片，多个提料叶片与多个连接板一一对应设置，且通过连接件相连，连接板和提料叶片中的一者上设有长孔，长孔的横截面的长度方向为筒体的径向方向，另一者与连接件相连，连接件穿过于长孔，使得提料叶片能够沿筒体的径向方向相对筒体移动。本实用新型所提供的烘干滚筒，通过设置连接板，并在连接板上设置沿筒体的径向方向延伸的长孔，使得提料叶片能够沿筒体的径向方向移动，从而调整提料叶片的提料能力，进而使烘干滚筒能够适用于对不同含水量的物料进行烘干，适应不同烘干加热工况的需求。