本实用新型属于储存设备技术领域，尤其为一种氮气食品添加剂储存罐，包括储存罐体和盖体，所述储存罐体的一侧表面固定安装有氮气罐，所述氮气罐的下端固定连接有导管，所述导管的外表面固定安装有止停阀，所述储存罐体的罐壁内部开设有空心槽，所述储存罐体的内壁开设有通孔，所述通孔的内部固定连接有隔离网，所述盖体的内壁横向固定连接有横向安装架。本实用新型通过搅拌叶、氮气罐和通孔，使得食品添加剂在储存完毕后，可以在氮气的作用下让食品添加剂与空气产生隔离，其中搅拌叶的设置让食品添加剂与氮气的接触更为充分，从而避免了食品添加剂接触到空气产生氧化或是生霉，再者就是让后期的出料更为顺畅。