本实用新型公开了一种用于冷冻肉的解冻柜，包括柜体，所述柜体内部两侧均活动安装有转轴，两侧的所述转轴上固定安装有转盘，两侧的所述转盘呈镜像式设置，左右两侧的转盘上活动安装有若干解冻盒，两侧的所述安装轴分别插设在两侧对应设置的解冻盒安装扣内，所述解冻盒包括盒体，所述冻肉放置板通过伸缩连杆与盒体外设置的浮动板连接，所述盒体顶部还铰接有盖板，所述柜体顶部安装有微波发生装置和风干鼓风机，本实用新型通过微波、水浴和超声的联合作用，实时监测解冻盒内肉制品的质量，解冻过程能够保证肉制品内外温度差异小，避免细菌滋生，有效减少解冻时间，还能将解冻后的肉制品进行清洗，功能多样，解冻后品质得以充分保证。