一种豆腐制作中压汁及成型装置，属于豆腐制作领域，本实用新型为了解决现有技术中人们通过木棒提取豆渣中豆汁的过程中过于浪费时间、浪费气力的问题，本实用新型所述装置包括工作仓、施压机构、承压机构、切割机构和汁液收集槽，所述施压机构设置在工作仓的内部，且施压机构与工作仓的顶部固定连接，承压机构设置在施压机构的下方，且承压机构与工作仓滑动连接，汁液收集槽设置在承压机构的下方，且汁液收集槽与工作仓滑动连接，切割机构设置在工作仓外部，切割机构与工作仓的外壁固定连接，且切割机构设置在承压机构的上方，本实用新型用作豆腐制作过程中豆汁提炼和后期豆腐成型的辅助装置。