一种蒸煮设备用水软化装置，解决了现在的蒸煮罐在使用时的自来水中含有钙和镁，这样在高温蒸煮过程中会在蒸煮罐内产生水垢，降低蒸煮罐的生产效率，不利于使用的问题，其包括软水器本体，所述软水器本体顶部的一侧设置有进水管，软水器本体顶部的另一侧设置有出水管，软水器本体中部的一侧安装有控制机构，软水器本体的一侧设置有第一储水箱，软水器本体的另一侧设置有第二储水箱，第一储水箱内侧的底部安装有第一液位传感器，第二储水箱内侧的底部安装有第二液位传感器，本实用新型结构新颖，构思巧妙，可对蒸煮用的自来水进行软化，避免蒸煮罐内产生水垢，保证蒸煮罐的生产效率，同时自来水软化可智能控制，十分方便。