本实用新型公开了用于淀粉加工的高效搅拌机构，属于淀粉加工设备技术领域，旨在提供一种对于淀粉搅拌充分且使得淀粉中不易含有比较大的淀粉颗粒的用于淀粉加工的高效搅拌机构，包括搅拌桶及搅拌器，搅拌器置于搅拌桶内，搅拌器包括搅拌叶，搅拌桶内设有过滤装置，过滤装置包括由外至内排布的外壳、过滤筒及过滤袋，外壳与搅拌桶卡接，外壳包括搅拌通道，外壳上开有若干过滤孔，过滤筒与外壳卡接，外壳和过滤筒均由金属材料构成，过滤袋由柔性材料构成，过滤袋固定于过滤筒上，过滤筒的内壁与过滤袋的外壁抵触，搅拌器伸入过滤袋内，搅拌叶的端部上开有缺口，缺口内设有与搅拌叶转动连接的转动辊，转动辊伸出缺口并与过滤袋抵触。