本实用新型涉及一种适用于厨电的开盖保护结构，装配于厨房电器内部，所述厨房电器包括主机壳体、装配在主机壳体上的容器杯、扣合在容器杯上的旋盖、固接于容器杯一侧的手柄壳，所述旋盖上设有旋柄，所述开盖保护结构包括：手柄安全连杆，其可在手柄壳内上下移动，其包括连杆主体、分别设于连杆主体上、下部的驱动斜面、驱动杆；钩式卡扣，其固接于旋盖的下端，其下部形成有用于驱动手柄安全连杆上下移动的卡扣斜面；微动开关，其装配于主机壳体内，所述驱动杆通过主机安全连杆带动微动开关的弹片下压/弹起。本实用新型结构简单可靠实用、安全、稳定、可控性高，成本又低，适用于厨电领域的市场推广。