一种营养型臭豆腐卤液浸泡装置
授权
摘要
本实用新型公开的一种营养型臭豆腐卤液浸泡装置，包括基座、浸泡仓、搅拌仓、搅拌装置、升降装置、豆腐板、压板、升降联动装置和控制盒，基座呈C型设置，浸泡仓设于基座底壁，升降装置设于基座内上方，搅拌装置设于升降装置下方，搅拌仓设于浸泡仓上，搅拌装置设于升降装置与搅拌仓之间，升降联动装置包括连接柱和压板，压板两侧设有连接板，压板底壁设有通水槽和压块。本实用新型属于食品加工技术领域，具体是一种能够自动密封搅拌，缩短发酵时间，发酵同时批量挤压豆腐，提高豆腐挤压效率，减少豆腐转移步骤，降低豆腐损坏率，能够集发酵、搅拌、挤压、浸泡一体的营养型臭豆腐卤液浸泡装置。
基本信息
专利标题 ：
一种营养型臭豆腐卤液浸泡装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020951343.7
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-05-29
授权号 ：
CN213486773U
授权日 ：
2021-06-22
发明人 ：
沈建华李立王泽科
申请人 ：
上海清美食品有限公司
申请人地址 ：
上海市浦东新区宣桥镇宣春路201号3幢1层
代理机构 ：
上海互顺专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
韦志刚
优先权 ：
CN202020951343.7
主分类号 ：
A23L11/45
IPC分类号 ：
A23L11/45 A23L11/50
相关图片
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L11/45
大豆凝乳，例如豆腐
法律状态
2021-06-22 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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