本实用新型提供了一种盖体和烹饪器具，其中盖体包括：衬盖；内盖，可枢转地设置于衬盖下方，内盖具有锁合位置以及解锁位置；开盖旋钮，可枢转地设置于衬盖上，开盖旋钮与内盖连接，开盖旋钮包括旋钮本体以及可移动地设置于旋钮本体上的开盖按钮；开盖扣钩，可枢转地设置于衬盖上，开盖扣钩具有扣合位置以及脱扣位置；杠杆，可枢转地设置于旋钮本体上，杠杆的第一端位于开盖按钮的下方，在内盖转动至解锁位置的情况下，杠杆的第二端位于开盖扣钩的下方，在内盖转动至锁合位置的情况下，杠杆的第二端远离开盖扣钩。应用本实用新型的技术方案有效地解决了相关技术中盖体的开盖按钮易损坏的问题。