本实用新型公开了一种便于更换刀片的冷热两用果汁机，包括控制箱，所述控制箱顶端设有切割底座，所述切割底座内部底端设有固定杆，所述固定杆外侧设有安装座，所述安装座外侧设有切割刀，所述固定杆内部设有牵引杆，所述牵引杆一侧设有活动销，所述切割刀一侧设有固定板，所述安装座内部插接有与固定板活动连接的限定栓。本实用新型通过活动销和限定栓的设置，将切割刀插入到安装座内，进而通过限定栓进行固定，进而将安装座套接在固定杆上，对安装座进行转动，使得活动销受到挤压进行收缩，活动销自动复位后与安装座连接，进而使得刀片可以进行单独的更换，也可以与安装座进行一同更换，使得刀片的更换和安装更加便捷。