本实用新型实施例提供一种新型饮料调配装置，包括混合釜和防水轴承，所述混合釜的内部开设有混合槽，所述混合釜的顶部固定连接有顶盖，所述顶盖的顶端中部安装有电机，其中，所述顶盖靠近电机的一侧顶部开设有投料口，所述电机的底部连接有转轴，所述转轴的底部固定连接有喷水管，所述喷水管的内部开设有水槽，所述喷水管靠近水槽的内壁贯穿有喷孔。本实用新型通过设置的喷水管和喷孔，饮料调配完成后，打开出液口，使饮料通过出液口排出，之后通过传动杆带动蝶板转动，将连接管打开，使进水管通过连接管向喷水管的水槽内进水，之后通过喷孔喷出，对混合槽内壁进行冲洗，同时电机带动喷水管转动，便于对调配装置内壁进行冲洗。