一种调配型乳饮料酸化设备，其包括酸液定量泵、乳液定量泵、及电机、筒式混合器、及齿轮箱，该酸液定量泵及乳液定量泵包括有转子，该筒式混合器具有内转子，该酸液定量泵及乳液定量泵与筒式混合器以管道相连，且该酸液定量泵和乳液定量泵的转子及筒式混合器的内转子分别与齿轮箱相连接，该齿轮箱与该电机相连接，该电机的运转带动酸液定量泵和乳液定量泵的转子及筒式混合器的内转子同时运转。不仅可以简化酸化设备，还可以连续式加酸，产品一步酸化到位，产能提高很大，并且乳饮料中蛋白质变性很少、成品沉淀较少，使产品质量更有保证。