本实用新型涉及医疗设备技术领域，具体涉及一种肠胃内窥镜取样钳，包括取样机构、转动机构和调节机构，所述取样机构包括壳体和转动轴，所述壳体的一端固连有底板，所述底板的顶面固连有圆柱，所述壳体的另一端固连有环型罩，所述环型罩的内环壁之间固连有固定轴。本实用新型中，通过使用第一夹具、第二夹具以及环型罩的结构，当第一夹具和第二夹具张开后，病理组织被收集到二者的腔体内，从而使得取样钳在对病理组织进行取样时不会掉落样本，降低了以往使用取样钳时样本掉落的可能性，同时，该取样钳的张开范围相比以往的取样钳有了进一步提升，在对病理组织进行取样时，更加方便快捷。