本发明公布了一种间歇式定量包装机，属于包装领域，包括自下而上依次互相通过立柱固定设置的底座、第一固定座、第二固定座以及可以对大米进行预存储的预存储箱，所述第一固定座上设置有滑动孔，所述滑动孔内上下滑动设置能对大米进行定量盛装的第一量筒，通过设定好需要的包装的量，能够一次性的对大米进包装，不需要多次的对大米进行称重检查，可以根据不同的包装需求使包装的量得到控制调节，在包装的时候，首先对大米就进行预存储，并同时的进行定量提取、包装，能够减少包装的时间，加快包装的速率，每次输出的大米的量就是要包装的量，不需要对出料口在进行封闭，也不需要添加额外的开关来进行控制，使包装更加的方便。