本实用新型涉及食品生产技术领域，且公开了一种具有搅拌速度调节功能的液体配液罐，包括罐体，所述罐体顶端的中部安装有支撑架，所述支撑架顶端的中部安装有调速电机，所述调速电机的输出轴向下穿过支撑架并安装有驱动杆，所述驱动杆的底端安装有主动齿轮，所述罐体顶端的左右两侧分别竖向活动穿插有第一转动杆和第二转动杆。本实用新型通过控制面板对调速电机进行控制，能够使调速电机带动第一转动杆和第二转动杆进行转动，并且通过调速电机自身的特性能够对搅拌的速度进行调节，从而能够更加方便地在配制液体时对搅拌速度进行控制，使配制的液体品质能够符合工艺标准，解决了不能对搅拌速度进行调节的目的。