本实用新型公开了一种方便拆卸更换的锅铲，所述铲头上设置有柱体，在柱体内开设有限位槽，在柱体内开设有与限位槽相贯通的销槽，所述锁销卡置在销槽内，在锁销上开设有环槽，所述压簧位于销槽内，压簧的两端部分别抵靠在锁销和销槽的端面上，在所述铲杆上设置有锁板，铲杆通过锁板卡置在柱体的限位槽内，在锁板上开设有通槽和锁槽，锁销卡置在锁槽处，通槽的宽度与环槽处锁销的直径相对应，在所述铲架上设置有支架，在支架上开设有与柱体相对应的定位槽，在铲架上开设有凹槽，本实用新型优点是：铲杆与铲头的组装和拆卸过程中，操作者的手均无需与铲头接触，操作十分方便快捷。