本实用新型公开了一种快速拆换式锅铲，所述铲头上设置有柱体，在柱体内开设有限位槽，在柱体内开设有与限位槽相贯通的导槽，在柱体上还开设有与导槽相连通的通孔，所述锁架卡置在导槽内，该锁架呈口字形，在锁架内部设置有锁销，在锁架上设置有凸台，该凸台卡置在通孔内，所述压簧位于导槽内，压簧的两端部分别抵靠在锁架和导槽的端面上，在所述铲杆上设置有锁板，铲杆通过锁板卡置在柱体的限位槽内，在锁板上开设有锁孔，锁板从锁架内穿过，锁销卡置在锁孔内，在所述铲架上设置有支架，在支架上开设有与柱体相对应的定位槽，本实用新型优点是：铲杆与铲头的组装和拆卸过程中，操作者的手均无需与铲头接触，操作十分方便快捷。