本实用新型公开了红茶发酵程度检测用同步发酵泡茶装置，包括发酵测试浸泡盘和旋转轴，发酵测试浸泡盘中心设有转轴套，转轴套外壁与发酵测试浸泡盘内壁之间设有多个均匀的扇形发酵浸泡室，与每个扇形发酵浸泡室对应的转轴套筒体上分别设有进水口和出水口，转轴套中穿设所述旋转轴，旋转轴的轴心上段设有进水孔，进水孔通过上径向连通孔与进水口动态对接连通，旋转轴的轴心下段设有与进水孔不相连的出水孔，出水孔通过下径向连通孔与出水口动态对接连通，出水孔下端与自动检测装置输入端相连。本实用新型采用同步发酵并自动制备发酵程度检测用的茶汤，茶汤制备过程无需人工取样，不会干扰发酵过程，有利于提高红茶品质。