本实用新型公开了一种带有卡扣扣合结构的食品发酵容器，包括箱体、挡板、水箱、底座和加热丝，所述底座的顶端固定连接有水箱，且水箱的顶端固定连接有箱体，所述箱体的外侧均设置有侧板，所述箱体的内部活动连接有挡板，且挡板的顶端固定连接有限位结构，本实用新型通过在收集管的内部固定连接有负压风机，通过法兰和螺栓后其他装置连接，负压风机工作就会将箱体内部的热气吸入收集管的内部，同时热气会通过滤网，滤网会对热气进行过滤，保证热气的清洁，然后负压风机就可以将热气吹入其他装置的内部，让热气可以二次利用，让装置更加节能环保，以此来达成食品发酵容器可以对箱体内部产生的热气进行回收的目的。