本实用新型公开了一种食品用带有撒粉装置的面团压辊，属于食品加工技术领域，包括机箱、分别穿过机箱两端的进料传送带以及出料传送带，所述机箱由顶板以及侧板围合形成，且其开口朝向进料传送带以及出料传送带，所述进料传送带以及出料传送带之间远离机箱外侧的一端设置有一对沿竖直方向上分布的压辊，两所述压辊沿进料传送带以及出料传送带的上表面对称分布，且其正上方设置有撒粉篮，所述撒粉篮靠近压辊的一端设置有若干撒粉孔，另一端连接有驱动装置，当驱动装置工作时，撒粉篮在驱动装置的驱动下沿机箱的长度方向上进行往复运动，本实用新型具有能够使面粉均匀地撒落到面团上，避免面团黏连在压辊上的优点。