本实用新型提出一种结构简单、方便清理油脂罐的一种便于清理油脂原料的油脂罐，包括油脂罐本体，所述油脂罐本体上设有进料口和出料口，所述油脂罐本体内可转动设有搅拌杆，所述搅拌杆上设有用于搅拌油脂的搅拌片，所述油脂罐本体上设有驱动所述搅拌杆转动的驱动装置，所述油脂罐本体上设有用于给油脂罐本体加热的石墨烯发热装置，所述油脂罐本体内固定设有温度传感器，所述油脂罐本体上设有控制装置，所述石墨烯发热装置与所述控制器电连接，所述温度传感器与所述控制装置电连接。