本实用新型涉及一种商用食物垃圾处理设备，包括：箱体；操作台，设于箱体的顶部，该操作台的周沿相对顶部的台面向上凸出形成挡水沿，并由该挡水沿与台面组合形成水槽结构，操作台的台面上具有高位区域以及低位区域，并在高位区域和低位区域之间形成倾斜设置的排水斜面，该操作台的台面上的低位区域安置有水槽盆，水槽盆的底部具有落水口；研磨处理单元，设于箱体内，研磨处理单元并与水槽盆的落水口相连；防溅罩盖，转动式连接在操作台上，并具有盖合在水槽盆的上方的盖合状态以及具有相对水槽盆敞开的打开状态。该垃圾处理设备是采用将箱体、操作台以及研磨处理单元集成在一起的一体化设计，商户可以直接将其接入水路而即时使用，十分方便。