本实用新型公开了一种核桃快速剥壳装置，包括机架，所述机架内部设置有剥壳箱，所述机架底部通过轴承转动安装有传动轴，所述传动轴的顶部连接有转动板，所述机架底部安装有第一电机，所述第一电机的输出轴和传动轴外侧套接有皮带。本实用新型中，通过不完全齿轮与移动板两侧的齿槽的不断啮合传动中，使得移动板带动压板在转动板上方往复移动，从而对转动板上的核桃不停的冲击，使得核桃壳得到破碎，通过第一电机和皮带内部转辊的作用下，驱动传动轴以及其上的转动板转动，同时驱动主动齿轮转动，剥壳箱相对转动板反向转动，对核桃进行旋转揉搓，使得核桃壳和核仁的分离，剥壳效率高，核桃壳和核桃仁的分离效率高，满足现有核桃的加工需求。