本实用新型涉及真空灭菌器技术领域，且公开了一种能够抽真空提高灭菌效果的真空灭菌器，所述灭菌器体的右侧表面固定安装有进气阀和进水阀，所述进气阀和进水阀的上方且在灭菌器体的右侧固定安装有回收组件，所述灭菌器体的内部固定安装有不锈钢内胆，且灭菌器体的上表面活动安装有手轮盖，所述手轮盖和灭菌器体之间固定安装有自锁装置。在灭菌器运行时，内部开始加热压力升高，利用热胀冷缩的原理使气囊吸收饱和蒸汽受热膨胀，将顶部的固定座向上推动，使固定座两端通过弹簧连接的限位块，插入手轮盖底部的滑孔内，将手轮盖锁紧防止从外部打开，整体设计防止操作失误打开造成安全隐患，提高了整体的灭菌效果以及安全性。