本实用新型提供一种设置内胆的烤炉，包括炉体，所述炉体包括具有上开口的容纳筒和具有下开口的燃烧环筒，容纳筒顶环边与燃烧环筒的顶圆板内环边固定在一起，还包括由铁质材料制成的内胆，所述内胆具有上开口、下开口的贯通腔，贯通腔外侧壁紧贴于容纳筒内侧壁，所述贯通腔的腔壁设有至少一个沿轴向方向贯穿且用于导热的缝隙。本实用新型与现有技术相比，由于采用了此种结构，在放置于容纳筒的烤物进行加热过程中，利用内胆和设置于内胆的缝隙，起到吸热、储热的作用，以使烤物受热均匀、加热速度快，从而起到节能、省时的效果；同时采用本申请的内胆，能使烤物外表成色一致，烧烤效果较好，使用方便。