本实用新型公开了一种液态食品运输用下料装置，包括盛料箱，所述盛料箱的上端设置有盖板，且盖板上固定安装有电机，所述盛料箱的内部设置有转轴，且转轴与电机之间相连接，所述转轴的下端固定安装有搅拌机构，所述盖板上设置有入料管，所述盛料箱的下端设置有下料管，且下料管上设有增压泵。本实用新型的一种液态食品运输用下料装置，通过设置的搅拌机构，搅拌机构中采用多个竖直的搅拌杆，配合着犁形的搅拌块使用，提高了搅拌效果，采用连接结构，连接结构方便安装拆卸，同时安装后下料管的末端位于连接头之内，能够保证良好的密封性，通过增设的旋转机构，需要的时候可以进行刮料工作，能够有效的避免下料口出的堵塞。